Casa Setaro
Uve 100% Caprettone, guyot, a piede franco
Zona di produzione 250-300 slm Tirone della Guardia,
Parco Nazionale Vesuvio
Vinificazione selezione manuale delle uve, diraspatura e sgrondo del mosto fiore, fermentazione a temperatura controllata in anfora e tonneaux
Affinamento in anfora e tonneaux per 6 mesi e per altri 2 mesi in bottiglia
Note degustative color giallo dorato brillante, complesso e ampio al naso,
con note di ginestra e cedro, seguito da aromi balsamici. Suadente e avvolgente, con una sapidità potente e una morbidezza accompagnata da una perfetta vena acida e sorso lungo
Volume alcolometrico 13% Vol.
Temperatura di servizio 10-12°C
Formato bottiglia 0,75 litri