Marisa Cuomo – Furore Rosso DOC 2020

18,60

Marisa Cuomo – L’eccellenza dei vini Eroici

Caratteristiche organolettiche:

Colore rosso con riflessi rubino, profumo caratteristico di ciliegia matura liquirizia. Sapore morbido, caratterizzato da un piacevole fondo di note speziate.

Prova anche il Fiorduva Furore bianco o il Furore Bianco o il magnifico Ravello Bianco

Disponibile

  

Marisa Cuomo, orgoglio dei vini campani

CARATTERISTICHE

Uve:
Piedirosso (localmente detto Per e Palummo) 50% e Aglianico 50%

Zone e comuni di produzione:
Furore e comuni limitrofi

Esposizione e altimetria:
Terrazzamenti costieri a 200/550 mt/slm esposti a sud

Tipologia del terreno:
Rocce dolomitiche-calcaree

Sistema di allevamento:
Pergola e/o raggiera atipica, spalliera

Densità dell’impianto:
5000-7000 viti per ettaro

Resa per ettaro al raccolto in uva:
Circa 80 q.li per ettaro (1,5 kg per ceppo)

Epoca di vendemmia:
Seconda decade di ottobre Conduzione del raccolto manuale

Tecnica di vinificazione:
Le uve raccolte manualmente giungono in cantina integre, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione della durata di 12 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques di secondo passaggio di rovere francese.

Modalità e durata maturazione preimbottigliamento:
6 mesi di barriques di secondo passaggio di rovere francese.

Marisa Cuomo il vino eroico della Costa d’Amalfi

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